Kopi merupakan salah satu minuman yang banyak digemari orang, selain nikmat juga bermanfaat. Namun belum banyak orang yang tahu bagaimana menyajikan atau membuat secangkir kopi yang nikmat.
Sebuah kafe di Solo, Jawa Tengah, memiliki cara baru menyajikan kopi. Bubuk kopi tidak langsung diseduh dengan air panas, namun diletakkan dalam sebuah bejana khusus. Air penyeduh yang kemudian dididihkan sengaja ditempatkan di bawah bejana. Uap dari air yang mendidih kemudian menyeduh dan bercampur dengan bubuk kopi.
Cara menyeduh kopi yang tengah populer di beberapa negara ini sekarang mulai diperkenalkan kepada warga Solo. Menurut penggemar kopi, kopi yang diproses dengan cara ini meski citarasanya tidak berkurang dipercaya mengandung kadar kafein lebih rendah. Anda percaya?
Silakan coba sendiri
Tidak ada komentar:
Posting Komentar